حلوى الشوكولاته

حلوى الشوكولاتة 
المكوّنات

•  ثلاثمائة غرام من البسكويت السادة.
•  نصف كوب من الفستق المكسر. 
• نصف كوب من السكر البودرة.
•  ملعقة كبيرة من الباكينغ باودر. 
• مائة مل من الحليب السائل.
•  خمسون غراماً من القشطة. 
• ربع كوب من الشوكولاتة السائلة.
•  نصف كوب من الكريمة المُحضرة. 
• شرائح من فاكهة الفراولة، والأناناس، والكيوي لتزيين الحلوى. 

طريقة التحضير

•  نطحن البسكويت بشكل جيد ويُمكن أن نطحنه بوضعه بالخلاط الكهربائي. 
• نضيف في وعاء كلاً من البسكويت المطحون، والحليب، والباكينغ باودر، والسكر، والفستق، ونخلط المزيج جيداً بحيث تتكون عجينة صلبة ومتماسكة. 
• ندهن صينية بقليل من الزيت النباتي ونفرد العجينة المتكونة في الصينية. 
• نشعل الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين مئوية ونتركه لبضع دقائق حتى يسخن جيداً. 
• نضع الصينية في الفرن على نفس درجة الحرارة إلى أن يتغير لون العجينة فتتحمر بعض الشيء ولا نحتاج إلى أن تتحمر كثيراً، ثم نترك الصينية جانباً إلى أن تبرد. 
• ندهن الشوكولاتة السائلة على وجه الصينية. 
• نسكب الكريمة ونفردها أيضاً على الشوكولاتة فتتكون طبقات.
•  نزين وجه الصينية شرائح الفراولة، والكيوي والأناناس. 
• نضع الصينية في الثلاجة لمدّة ثلاث ساعات أو أكثر وبعدها تكون جاهزة للتقديم. 
• يمكن استبدال الفاكهة بالمكسرات كطريقة تزيين أخرى.