كرات البسكويت

كرات البسكويت 
المكوّنات: 

• ستة مغلفات من البسكويت السادة. 
• علبتان من الحليب المكثف المحلى.
•  نصف قالب من الزبدة اللينة. 
• ست ملاعق صغيرة من الماء.
•  مسحوق الكاكاو ومبشور جوز الهند حسب الذوق.

 طريقة التحضير:

•  نُضيف ثلاث ملاعق صغيرة من الماء فوق كل علبة من الحليب المكثف، ونُحرّكهم جيداً. 
• نُفتت البسكويت في إناء. نُضيف الكاكاو إلى البسكويت، ثم نضيف كلاً من الزبدة، والحليب إلى البسكويت، ونعجن الخليط بيدينا إلى أن تتشكّل لدينا عجينة طرية القوام.
•  نُشكل العجينة إلى كرات صغيرة. 
• نُرتب الكرات بداخل صينية، ثم نُدخلها إلى الثلاجة، وندعها لمدّة ثلاثين دقيقة كي تبرد.
•  نُخرج كرات البسكويت من الثلاجة، ونضعها في أطباق التقديم، ثم ننثر جوز الهند عليها.